Kevin Johnson
Presidente y consejero delegado
Starbucks Coffee Company
Estimado Sr. Johnson,
Pajitas de plástico para discapacitados
Ha pasado poco más de un mes desde que usted emitiese su comunicado relacionado con la intención de Starbucks de eliminar las pajitas de plástico de un solo uso para el año 2020. Este comunicado fue fuente de una cantidad considerable de ansiedad entre la comunidad de discapacitados. Además, el comunicado que se emitió a continuación, de naturaleza considerablemente ambigua, no ha ayudado lo suficiente para mitigar estas preocupaciones y ha llevado a que muchos discapacitados se sientas excluidos por la mayor empresa de café del mundo.
La iniciativa One in Five(traducido al Español como “uno de cada cinco”) ha trabajado desde comienzos de este año para poner de relieve las necesidades de los discapacitados ante el público en general, acerca del debate sobre las pajitas de plástico. La pajita de plástico común es barata, flexible y se puede usar tanto como para beber bebidas frías como bebidas calientes, aparte de ser de muy fácil acceso. Para algunos discapacitados, estas características son de vital importancia para llevar una vida de forma independiente. Merece la pena señalar que bajo el término genérico “discapacidad” se incluyen muchas personas con diferentes necesidades y dificultades. Por esta razón, el debate sobre la accesibilidad universal de las pajitas de plástico y su prohibición total causa muchos niveles de ansiedad a este grupo de población.
Es posible de que sea consciente de que la mayoría de alternativas, como por ejemplo pajitas de papel u otros materiales hechos de plantas, no son flexibles ni adecuadas para bebidas con una temperatura superior a 40C (104F). El resultado es una pajita de una textura húmeda y blanda lo cual lleva a una experiencia muy negativa para el consumidor. Además, su deterioro aumenta el riesgo de ahogo, ya que a muchos de nosotros nos lleva más tiempo consumir estos productos. Las pajitas duras, hechas de metal, por ejemplo, funcionan como conductores del calor y presentan riesgos evidentes para los discapacitados que no pueden control la forma en la que muerden las pajitas, o quienes tienen afecciones neurológicas como el mal de Parkinson. Por otra parte, las pajitas de plástico reusable presentan una serie de preocupaciones sanitarias específicas a personas con condiciones médicas particulares y pueden ser muy difíciles de limpiar.
No es admisible que haya pajitas “disponibles bajo petición” para consumidores discapacitados. Esto es una barrera innecesaria que contribuye a ocasionar sentimientos de culpa por querer disfrutar (o necesitar) una bebida. Es igualmente inaceptable que los consumidores no discapacitados esperen que nosotros, los discapacitados, carguemos con una pajita a todos los sitios en caso de que nos entre sed. Cobrar un coste adicional a los discapacitados tampoco es adecuado si se tiene en cuenta que la sociedad conlleva la responsabilidad de hacer que el mundo sea más accesible para todo el mundo. Al fin y al cabo, la justicia medio ambiental sin justicia social no es justicia en absoluto.
Starbucks tiene un historial impecable en lo que se refiere a accesibilidad e inclusión de los discapacitados: allá donde su organización dirija, otros seguirán. Desgraciadamente el debate sobre las pajitas no se queda indiferente, ya que cafeterías locales por toda Europa y Norte-América ya han abandonado las pajitas de plástico sin tener en cuenta las necesidades de los discapacitados. Sin embargo, usted está en una posición para cambiar esta situación.
Creemos firmemente que la única solución para eliminar la presencia de los plásticos de un solo uso en los océanos, playas y parques, además de cubrir las necesidades de los discapacitados es que organizaciones como Starbucks inviertan en la investigación y el desarrollo de una nueva pajita que sea accesible para todo el mundo, incluyendo los consumidores no-discapacitados.
La pregunta que le presentamos en sencilla. ¿Trabajará con nosotros y con los discapacitados de todo el mundo, comprometiéndose a proporcionar una solución respetuosa con el medio ambiente y que cubra nuestras necesidades?
Organizaciones de discapacitados, organizaciones benéficas para discapacitados, personas influyentes discapacitadas y representantes políticos a lo largo de Europa y Norte-América han firmado esta carta.
Esperamos con interés su respuesta.
Jamie Szymkowiak y Pam Duncan-Glancy
One in Five
